23 outubro 2017

17 outubro 2017

Brownies


Um dos meus doces favoritos ♥. Testei algumas receitas, e achei essa muito boa!

Ingredientes

 • 80 gramas de chocolate mín.70% de cacau;
 • 3/4 xícara de chocolate ou cacau em pó;
 • 100 gramas de ghee ou óleo de girassol;
 • 3 ovos;
 • 1,5 xícaras de açúcar demerara;
 • 1/2 xícara de farinha de arroz;
 • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça;
 • 1/2 xícara de maisena ou fécula de batata;
 • 1 colher (chá) de fermento;
 • 1/2 xícara de água fervente.

Preparo

• Derreta o chocolate com o óleo ou ghee, adicione cacau em pó, reserve.
• Bata os ovos e o açúcar, até virar um creme fofo. Depois adicione os ingredientes do passo anterior.
• Numa tigela à parte misture a farinha de arroz, a maisena ou fécula de batata, farinha de linhaça e o fermento. Pouco a pouco adicione a água e a mistura aos ingredientes anteriores, e incorpore tudo muito bem.
• Em uma forma untada e enfarinhada, leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos. Quando estiver pronto, o palito deve sair ligeiramente úmido.

{Encontrei essa receita aqui}


31 agosto 2017

O Fantasminha - Otfried Preussler


   Esse foi um dos meus primeiros livros. Tenho muito carinho por ele porque era da minha mãe quando criança, e ela guardou até o dia em que eu aprendi a ler ♥.
   "O Pequeno Fantasma morava no castelo de Eulenstein havia muito tempo. Era um fantasminha noturno inofensivo, que só assustava as pessoas quando era provocado. O maior sonho da sua vida era ver a luz do sol. No dia em que esse sonho se realizou, ele ficou maravilhado com tantas cores vivas e brilhantes, mas nunca tinha imaginado que o mundo diurno pudesse ter tantos problemas... e tanto provocadores!".